Зимняя рыбалка

SKAT писал(а):Жень, а где её сушить зимой?

Как селёдку.

Сообщение **SKAT** » Сб дек 03, 2011 21:43

Тогда давайте рассказывайте как солить

Женёг

SKAT писал(а):Жень, а где её сушить зимой?

на кухне в углу идет стояк отопления, труба от пола до потолка, один конец шнура на трубу, второй за карниз штор, следующий ярус с провисанием под первый и т.д., т.к. дело в кузне и под потолком, сохнет примерно 3 дня. Как-то так....
Я пиво люблюнимагу а с рыбой еще больше :D
поэтому место найдется. Как вариант - товарищ на окне сушил, в левый и правый откос по шуюпу и навешивай чего хошь

Сообщение **SKAT** » Сб дек 03, 2011 21:50

Женёг писал(а):
SKAT писал(а):Жень, а где её сушить зимой?
на кухне

А как же капли и запах?

Женёг писал(а):
SKAT писал(а):Жень, а где её сушить зимой?
на кухне в углу идет стояк отопления, труба от пола до потолка, один конец шнура на трубу, второй за карниз штор, следующий ярус с провисанием под первый и т.д., т.к. дело в кузне и под потолком, сохнет примерно 3 дня. Как-то так....
Я пиво люблюнимагу а с рыбой еще больше :D
поэтому место найдется. Как вариант - товарищ на окне сушил, в левый и правый откос по шуюпу и навешивай чего хошь

Боюсь, жена из дому на ПОЛЯРНУЮ рыбалку выгонит за такие развешивания.

Женёг

Солю как отец учил, может и неправильно, по другому не умею:
1. берем подходящую лоханку или тазик
2. промываем под проточной водой рыбу
3. подсыпаем каждой рыбке в жабры (потому как они как раз и любят быстро гнить)
4. немного соли на дно лоханки, кладем рыбу рядком, посыпаем сверху солью.
5. так несколько рядов, сверху тарелку на нее гнет
6. держим 1-2 дня, для контроля глаза у рыбы должны ввалиться внутрь
7. вынимаем, каждую рыбку промываем под проточной холодной водой, тогда у нее при высыхании мяско аж прозрачное делается
8. вешаем, дальше кто как любит, кому вяленую - снимаем кода мягкая еще, кому потверже, попозже

Женёг

SKAT писал(а):
Женёг писал(а): на кухне
А как же капли и запах?

перед вывешиванием даем ей стечь немного в ванную или тазик, за 15 мин стекает

Женёг

ZamPoteh писал(а): Боюсь, жена из дому на ПОЛЯРНУЮ рыбалку выгонит за такие развешивания.

Ну прям таки неудобно, никакой дипломатии...
Первая партия была вывешена в ванной, после чего супруга сама предложила перевесить, а чтобы не пахло "мы ее марлей прикроем дорогая, никакого запаха не будет, верняк проверенный метод"
ну а когда уже висит поздно :D

пианист

Женёг писал(а):Солю как отец учил, может и неправильно, по другому не умею:
1. берем подходящую лоханку или тазик
2. промываем под проточной водой рыбу
3. подсыпаем каждой рыбке в жабры (потому как они как раз и любят быстро гнить)
4. немного соли на дно лоханки, кладем рыбу рядком, посыпаем сверху солью.
5. так несколько рядов, сверху тарелку на нее гнет
6. держим 1-2 дня, для контроля глаза у рыбы должны ввалиться внутрь
7. вынимаем, каждую рыбку промываем под проточной холодной водой, тогда у нее при высыхании мяско аж прозрачное делается
8. вешаем, дальше кто как любит, кому вяленую - снимаем кода мягкая еще, кому потверже, попозже

А я по проверенной формуле - двое суток солится, два часа вымачивается. А если под струей воды просто пополоскать, лишняя соль остается.

Женёг

запробую, только вот погода никак не оно :(

MAS · Сообщение **MAS** » Сб дек 03, 2011 23:28

А я вот только корюшку вяленную ем,купил тут камчатскую икрянную. Сам тоже из свежемороженной делал,главное не передержать под гнетом

Судак

пианист писал(а):
SKAT писал(а):Хоть и мелкий, но все равно приятно. Глубина - метр, леску вытягивать двумя руками не надо, и хватает, что дурной. Был бы покрупней, была бы не рыбалка, а сказка!У кого кошка есть? Забирайте! :D Или подскажите рецепт, что с этой мелочью делать. :D

Из мелочи хорошо готовить шпроты.
Выпотрошить, плотно уложить в утятницу (размер ее в зависимости от количества улова) слоями, каждый слой подсолить, добавить перца горошком, на каждый слой 1-2 лавровых листочка, залить все растительным маслом, чтобы сверху было его 0,5 см, накрыть крышкой и варить на медленном огне 4-4,5 часа. Косточек не почувствуете.

Сообщение **SKAT** » Вт дек 06, 2011 11:53

Я то же слышал про этот рецепт, говорят очень вкусно получается.

Судак писал(а):Из мелочи хорошо готовить шпроты.
Выпотрошить, плотно уложить в утятницу

А чистить надо?

Сообщение **SKAT** » Вт дек 06, 2011 11:56

Посмотрел прогноз погоды :o
Ближайшие две недели небольшой минус ночью и плюс днём. Стабильный минус и ночью и днём будет только в 20-х числах декабря

пианист

SKAT писал(а):Посмотрел прогноз погоды :o
Ближайшие две недели небольшой минус ночью и плюс днём. Стабильный минус и ночью и днём будет только в 20-х числах декабря

И чего делать? Когда поедем?

kohov · Сообщение **kohov** » Ср дек 07, 2011 11:08

SKAT писал(а):Я то же слышал про этот рецепт, говорят очень вкусно получается.
Судак писал(а):Из мелочи хорошо готовить шпроты.
Выпотрошить, плотно уложить в утятницу
А чистить надо?

нада!!!тока шпрот из окуней не получим,из них можно замутить рыбные консервы

Сообщение **SKAT** » Ср дек 07, 2011 11:19

kohov писал(а):
SKAT писал(а):Я то же слышал про этот рецепт, говорят очень вкусно получается. А чистить надо?
нада!!!тока шпрот из окуней не получим,из них можно замутить рыбные консервы

Блин, если бы не чистить, было бы классно

Судак

SKAT писал(а):Я то же слышал про этот рецепт, говорят очень вкусно получается.
Судак писал(а):Из мелочи хорошо готовить шпроты.
Выпотрошить, плотно уложить в утятницу
А чистить надо?

Вынимаешь внутренности и отрезаешь головы. И все. Чистить не надо. Чешуя тоже вся проварится. Практически не чувствуется.

Судак

В этом году уже 3-й раз в субботу поеду рыбачить на жерлицы на Ветлугу в зону затопления Чебоксарской ГЭС (ур. Боровская). Щука ловится хорошо.

На последней рыбалке видел у мужика на жерлицах поводки интересные. В своем городе таких в магазинах не видел.
Привязываются как леска, обычными рыболовными узлами, без всяких трубочек и колечек. Щука не перекусывает, со слов мужика, по крайней мере у него ни разу. Поводок тонкий, порядка 0,22-0,25 мм, серого цвета. Ножом пилить долго, ножницами тоже практически не режется, откусывается кусачками специальными, но, думаю, можно и обычными. Поводки не имеют памяти, т.е. скрутишь на катушку, могут лежать хоть неделю, хоть месяц, разматываешь и никаких спиралей.
Точнее даже это даже не поводки в готовом виде, а поводковый материал. Мужик говорит, покупал в Москве, стоит 350-400 руб. в размотке за 10 м.

ЧТО ЗА МАТЕРИАЛ ТАКОЙ? Киньте ссылку, где можно посмотреть подробнее.

Я так понимаю, что это скорее всего титановые поводки, и не 300-400 руб./10 м, а 600-800 руб за 4,5-5 м?

http://www.fishing-price.ru/afw_povo...th_333727.html
http://www.rybolov-sportsmen.ru/catalog/37/1056/74141/

Кто-нибудь пользовался? Интересуют отзывы? Именно по титановым.

kohov · Сообщение **kohov** » Чт дек 08, 2011 10:06

По поводу чешуи?все таки чуствуется и с такого количества рыбы там будет ой ой!А если туда чуть болгарского красного перчика,морковки,томат пасты,репчатого лучка,и вот консервы,даже можно и не чистить.Что касаемо поводков:один мой знакомый сказал:у рыбы должен быть шанс!поэтому ловлю без поводков,из 10 один два откуса,а про рецепты темка есть выкладывай туда,многим интересно,ЕЩЕ ВОПРОСИК КО ВСЕМ? как сохранить много налима по последнему льду ,у кого какие мнения,ловля предстоит в Карелии

Lesnik888

Поводок тонкий, порядка 0,22-0,25 мм, серого цвета. Ножом пилить долго, ножницами тоже практически не режется, откусывается кусачками специальными, но, думаю, можно и обычными. Поводки не имеют памяти, т.е. скрутишь на катушку, могут лежать хоть неделю, хоть месяц, разматываешь и никаких спиралей.
похоже по описанию для ловли карпа есть такой поводковый материал. для щуки думаю тоже подойдет. и у рыбы будет шанс!

kohov писал(а):...,ЕЩЕ ВОПРОСИК КО ВСЕМ? как сохранить много налима по последнему льду ,у кого какие мнения,ловля предстоит в Карелии

Для скромного улова:

Ну а если улов побольше, то воть:

Дербенджы

а у нас в самаре волга встала )) на неделе можно ехать за окунем хорошим))) ура) приезжайте в гости))

Сообщение **SKAT** » Вс дек 11, 2011 11:47

А у нас, по прогнозу погоды, раньше чем через 2 недели можно и не думать на лёд выходить

А у нас охранник три дня назад на Рузском, в заливчике, 3кг надёргал. Правда недалеко от берега. Клёв был с 12 и весь световой день. Прикормил 4-к лунки, использовал две - говорит рук не хватало.

пианист

ZamPoteh писал(а):А у нас охранник три дня назад на Рузском, в заливчике, 3кг надёргал. Правда недалеко от берега. Клёв был с 12 и весь световой день. Прикормил 4-к лунки, использовал две - говорит рук не хватало.

Чего надергал-то?

николай

когда соберёмся?

пианист писал(а):Чего надергал-то?

Плотвы и окушков. Слав, но я бы точно на лёд не пошёл.

николай

Да лёд уже хороший.

пианист

николай все собирается. :D Я уже два раза ездил, предлагал ведь. След. неделя теплая опять будет. Ну нафиг, я уже купался в этом году.[/quote]

Слав, так на лодке можно. :lipsrsealed:

пианист

Если так дело пойдет, всю зиму на лодке и откатаемся! :o

Дербенджы

волга замерзла и во вторник мы поехали наконец за крупным окунем. и он не подвел)

кучка отборного, совсем уж мелочь отпускали) ловили без фанатизма, поняв что поймали уже достаточно, свернулись) в итоге на двоих натаскали 17 кг - 2 самых крупных по килу. по длине 41 и 40 см.
вот для сравнения размеров фото в раковине

Женёг

балин блинский где етот дед мороз итить едрить, походу в Самаре застрял

MAS · Сообщение **MAS** » Чт дек 15, 2011 14:47

Ух,класс!

Поздравляю с уловом! :good:

Дербенджы

Женёг писал(а):балин блинский где етот дед мороз итить едрить, походу в Самаре застрял

да не сказать что мороз у нас дикий) пары дней под -20 хватило чтоб прихватило волгу а там дело времени. приезжайте к нам, делов то)))

MAS · Сообщение **MAS** » Чт дек 15, 2011 15:21

Я бы приехал.

Судак

Женёг писал(а):балин блинский где етот дед мороз итить едрить, походу в Самаре застрял

Плохо приглашаете, на чарку не зовете :D

пианист

MAS писал(а):Я бы приехал.

Я бы тоже. А далече ехать?

пианист писал(а):
MAS писал(а):Я бы приехал.
Я бы тоже. А далече ехать?

Таксссс, предлагаете больничный брать?

MAS · Сообщение **MAS** » Чт дек 15, 2011 22:02

пианист писал(а):
MAS писал(а):Я бы приехал.
Я бы тоже. А далече ехать?

Верст 600 я полагаю. Можно уложиться дня за 4,если не гнать

пианист

MAS писал(а):
пианист писал(а):Я бы тоже. А далече ехать?
Верст 600 я полагаю. Можно уложиться дня за 4,если не гнать

Многовато. Будем в Москве зиму ждать. Вроде, со следующей недели уже постоянно минус установится.

Дербенджы

от нас до москвы гдето 1000 км.) не ближний свет конечно же. думаю у вас и ближе места есть где можно половить)
на самом деле мы так ловим каждый год 1-2 рыбалки всего. потом окунь берет хуже и на других местах. а мы же переключаемся на ловлю щуки. полагаю будут фотки еще с хорошими крокодильчиками. надеюсь по крайней мере.

пианист писал(а):
MAS писал(а): Верст 600 я полагаю. Можно уложиться дня за 4,если не гнать
Многовато. Будем в Москве зиму ждать. Вроде, со следующей недели уже постоянно минус установится.

Но таких окушков врядли в наших лужах можно взять.

MAS · Сообщение **MAS** » Чт дек 15, 2011 22:30

Я на Рыбинке таких раньше брал,но давно уже не получается. Давно мечтал на нижнюю Волгу

пианист

MAS писал(а):Я на Рыбинке таких раньше брал,но давно уже не получается. Давно мечтал на нижнюю Волгу

Ну уж если о Волге речь, так она в ста двадцати километрах от Москвы есть. И там люди очень успешно ловят.

николай

В марте на Рыбинке люди ловили под кило окуня и плотву за кило.Было обидно;сидим рядом,у них под кило,а у меня "малёк севрюги" :( Самый большой окунь-более 500г.плотва-до 500г.я поймал

Дербенджы

MAS писал(а):Я на Рыбинке таких раньше брал,но давно уже не получается. Давно мечтал на нижнюю Волгу

ну мы свои места нижней волгой не считаем) скорее средняя она по всем параметрам. думаю и на рыбинке есть и такие и больше. у нас тоже больше есть но лично мне честно говоря крупнее 1-1,2 кг не удавалось ловить. точнее мест не знаю.
а на нижней волге скоро будет делать нечего) с таким то прессингом и не думаю что у них ситуевина с браконьерством лучше чем у нас. У нас то вроде волга а ездит народ в казахстан на рыбалку, где из воды пару рек да каналы. не сравнить короче. но и там уже кончается рыба усилиями международными.
если без меры ловить то скоро и у нас будет как в москве) хоть по одному параметру сравняемся с москвой))))

пианист

Читаю тему про зимнюю рыбалку, а на улице плюс четыре и дождь льет! :evil:

Клуб УАЗ Патриот

Зимняя рыбалка

Отказ от ответственности